Siempre que tengo manzanas acabo haciendo una tarta, o repito receta o busco alguna otra, hay millones y todas me encantan !! (esta vez de aquí :http://www.gallinablanca.es/receta/tarta-de-manzana-quiche.aspx)
Ingredientes :
- 1 masa hojaldre.
- 1 vaso de nata.
- 1/2 kg manzanas
- 100 gr azúcar
- 3 huevos
- mermelada melocotón.
- zumo 1/2 limón.
Preparación :
Colocamos el hojaldre en un molde bajo cubierto de papel de hornear. (yo lo engrasé con un poco de aceite y harina, por si acaso) Lo pinchamos con un tenedor y lo horneamos 5 min, a 180º.
Mezclamos la nata con los huevos y el azúcar, y añadimos las manzanas troceadas (Una de ellas la cortamos en láminas para decorar). Cubrimos el hojaldre con esta mezcla y decoramos con la manzana en láminas. Horneamos 30 min +/-.
Diluimos mermelada de melocotón con un poco de zumo de limón y pintamos la tarta una vez fría, así brilla y el toque del limón le queda muy bien.
A mi padre le encantó, pero le he prometido que la próxima la haré sin azúcar, para que se pueda poner morado.... jejejeje.
Hola Eva!! Encantados de saludarte por primera vez. Quería comentarte algo.
ResponderEliminarEn Daveiga hemos visto en los últimos meses a través de nuestro blog la cantidad de recetas que sois capaces de elaborar con nuestras galletas marineras. Ahora damos un paso más. Os planteamos que nos enviéis fotografías de envases de nuestras marineras en el lugar de la península en el que estéis, en la playa, en la iglesia más famosa de vuestra aldea o ciudad, con amigos y familia,…. Queremos hacer un viaje a través de los lugares de España y Portugal donde se consumen nuestras marineras. Las bases en nuestro blog www.daveiga.info.
El concurso, siguiendo con la filosofía de trabajo que caracteriza a Daveiga, tiene fines solidarios. Por cada fotografía presentada y admitida a concurso donaremos un lote de nuestros productos al Banco de Alimentos de Lugo.
Así que ya sabéis. Animaos todos a participar, mucha suerte y por supuesto muchas gracias a tod@s!!!
Por cierto, Si tenéis problemas para localizar nuestras mariñeiras para participar en nuestro concurso solidario ya sabéis que se pueden encontrar en los hiper de Carrefour, pero también podéis conseguirlas a través de internet en páginas como esta que os dejo a tod@s: http://www.shopmania.es/alimentos/p-galletas-marineiras-con-mantequilla-estuche-200-g-8040719