Bizcocho ¿mágico?

Para animar una tarde de toses y fiebres infantiles... y para celebrar que no tengo que dejar de tomar azúcar el resto del embarazo ;) .......... Nada mejor que buscar recetas dulces en internet y animarse a hacer una.
Tenía ilusión de que me saliera igual que en la receta original, con sus tres capas mágicas, pero no... :(
Lo bueno fue que a todo le mundo le gustó, incluso a los que no les gusta demasiado el coco !!!!
Ya falta poco para la Navidad Paqui !!!

Ingredientes

- 4 huevos
- 75 gr harina
- 220 gr azúcar glass
- 100 gr coco rallado
- 125 gr mantequilla fundida
- 300 gr nata para montar
- 180 ml leche (lo siento Cami... intentaré evitar tanto lácteo en el próximo...)
- ralladura de 1 limón
- zumo de 1 limón

Preparación

Batimos los huevos y el azúcar, añadimos la harina poco a poco, batiendo, y luego el resto de los ingredientes, batimos y llenamos un molde engrasado y enharinado.

Horneamos a 180º durante 45 minutos.

Espolvorear con azúcar glass.

Gracias por la receta !! :

http://www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-magico-receta