Bizcobolas para todos

Fácil y bastante rápido, aunque lo de mojarlas en el chocolate tengo que practicarlo más......

Ya las había hecho hace tiempo cuando las publicó mi amiga Mer (http://amasandoqueesgerundio.blogspot.com.es/2010/06/bizcobolas-y-un-cafetito.html)

pero hoy las volví a ver en el blog espectacular de Kanela y Limón (http://kanelaylimon.blogspot.com.es/2012/04/gallebolas.html)

y no me pude resistir a repetir, y las hice con magdalenas y con esta nueva versión que nos propone utilizando galletas digestive..... un poco más seca..... prefiero con magdalenas o bizcocho.

Ingredientes :

- 200 gr magdalenas.

- 100 gr philadelphia.

- chocolate para fundir.

- virutas de colores.

Deshacemos las magdalenas y las mezclamos despacito con el philadelphia. Formamos las bolitas y las dejamos enfriar media hora en la nevera.

Fundimos el chocolate (no encontré el de postres, y usé el de Bonilla con un poco de leche), bañamos las bolitas y las dejamos enfriar un poco en la nevera. (intenté bañarlas en las virutas de colores directamente y fué un poco catastrófico.....)

Me encantó decorarlas con estas letritas, y así personalizarlas con el nombre de cada uno que se las iba a comer. Bizcobolas para todos mis compis !!!!!